Ich bin Giovanni und komme aus Süditalien, bin Inhaber und Chefkoch

von "il Salento" in Lenzing.
Es war schon immer mein Traum, die typischen Gerichte meines Landes für Euch kochen zu können!

Ich habe die Gastronomiefachschule in Nardo`, Apulien absolviert und als Koch und Konditor gearbeitet.

2016 bin ich nach Österreich gekommen und war im Cafe`Klimt als Koch und danach als Küchenchef beschäftigt.

2023 habe ich mich dazu entschlossen mein eigenes Restaurant zu eröffnen.

Bei mir bekommen Sie echte italienische Spezialitäten aus der Region Salento und natürlich auch einige österreichische Schmankerl

Ich würde mich freuen Sie im il Salento begrüßen zu dürfen!